Qui suis-je ?

La BoKalista c’est qui ? c’est moi, Amanda, pour vous servir !

La BoKalista est une épicerie de proximité indépendante dans le centre-ville de La Madeleine qui propose en libre-service et sur mesure des produits bio, locaux et équitables sans emballages jetables : légumineuses, graines, céréales, pâtes et riz, farines, huiles et vinaigres, cafés, thés et tisanes, sucres et cacao, épices et aromates, biscuits et confiseries, etc., mais aussi produits d’hygiène et d’entretien non préemballés.

La BoKalista, c’est de l’amour en vrac !

Pourquoi choisir le vrac ?

Consommer « zéro déchet » c’est se détacher de la société de consommation
et reprendre le contrôle de vos achats

En réduisant vos emballages, vous réduisez vos déchets et la pollution générée par leur traitement, et n’est-ce pas plus joli dans votre cuisine ?

En achetant juste la quantité nécessaire, pas celle qu’on nous impose, on limite le gaspillage.

Grâce à l’achat en vrac, il est plus facile de tester de nouveaux aliments en achetant de très petites quantités, et ainsi découvrir de nouvelles saveurs.

Vos aliments sont de meilleurs fraîcheurs car vous avez la possibilité de les acheter petit à petit.

Un retour à l’essentiel en consommant des produits bruts non transformés industriellement

Une vraie relation à la nourriture sans marketing superflu ni agression visuelle

« Sois le changement que tu veux pour le monde »

Gandhi

La règle des 5 « R »

Pour réduire votre production de déchets chez vous

C’est dire « non » aux produits à usage unique plastique, aux échantillons et aux objets inutiles

C’est éviter de surconsommer, prendre seulement l’essentiel

C’est donner une seconde vie aux objets, les faire réparer, privilégier l’occasion

C’est trier au maximum les déchets pour qu’ils puissent être réutiliser

Redonner à la Terre, en compostant les déchets organiques, chez vous, via une association locale ou votre commune

10 bonnes raisons pour manger bio !

Découvrez pourquoi le bio, c’est bon pour vous, pour nous, pour la faune et la flore et même pour l’économie locale !

1. Les produits chimiques ?
Pas dans mon assiette !

La plupart des herbicides ainsi que plusieurs insecticides sont cancérigènes ou sont des perturbateurs hormonaux. Le consommateur qui achète un produit certifié biologique obtient la garantie que ce produit est issu de modes de culture et de transformation biologiques basé sur des règles strictes et excluant l’utilisation de produits chimiques toxiques.

2. C’est de bon goût !

C’est logique : un sol équilibré produit des plantes en santé qui fournissent des aliments sains aux gens et aux animaux. De plus en plus de chefs cuisiniers choisissent des ingrédients biologiques à cause de leur qualité supérieure et de leur goût plus savoureux.

3. Les producteurs respectent nos ressources en eau

L’élimination de produits chimiques polluants et du lessivage de l’azote, et l’enrichissement du sol protègent et conservent les ressources en eau.

4. L’agriculture biologique :
un choix sécuri-terre

Le sol est à la base de la chaîne alimentaire. La priorité des agriculteurs biologiques est donc d’appliquer des pratiques durables qui enrichissent la composition microbiologique du sol et en freinent l’érosion, afin de léguer aux générations futures une terre saine et fertile.